Mango Smothies Pudding

Bahan :

• 1 buah Mangga Harum Manis 
• 1/2 bungkus Nutrijel Mangga
• 1 bungkus Agar" Plain
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 gelas belimbing Susu Full Cream Low Fat
• 2 gelas belimbing air putih
• 2 putih telur

Cara Membuat :

1. Belah Mangga menjadi 2 bagian. Bagian I dipotong kecil-kecil lalu taruh di cetakan puding, hias sesuai selera. Bagian II di blend (jangan terlalu halus), letakkan dalam gelas.
2. Kocok putih telur hingga menjadi kaku
3. Panaskan agar'' plain, gula dan air hingga mendidih. Angkat dan masukkan susu lalu aduk hingga mendidih. Angkat dan masukkan mango blend lalu aduk kembali hingga mendidih. Setelah itu tuangkan ke dalam kocokan putih telur, aduk kembali hingga rata.
4. Setelah tercampur tuangkan ke cetakan yang telah diisi oleh potongan mangga. Diamkan hingga tidak terlalu panas.
5. Masukkan ke dalam kulkas.
6. Pudding siap disajikan ^.^v